RUS
Все разделы
Хургада
В разделе
Сохранить
2022-06-17
Резюме обновлено 17 июня 2022

Шеф повар в Хургаде

ищу работу в Хургаде, возможен переезд, 600 $, полная занятость
Трохимчук Александр Александрович
Трохимчук Александр Александрович 25 лет, Хургада, среднее-специальное образование

Опыт работы

Повар 4 разряда
2 года 2 мес Sep 2013 - Nov 2015
The Cake, Киев
2 года 2 мес Sep 2013 - Nov 2015
- приготовление блюд в соотвествии с технологическими картами;
- контроль за свежестью продуктов в ресторане;
- составление заказов на продукцию;
- соблюдение санитарных норм;
- участие в проведении инвентаризации
Достижения:
- участвовал в открытии кондитерской;
- за время моей работы, кондитерская получила номинацию «Силь», как лучшая кондитерская Украины
Фрилансер. Повар
1 год 5 мес Jan 2016 - Jun 2017
Best Events. La Famiglia. Orion Catering, VIP Catering: Figaro., Киев
1 год 5 мес Jan 2016 - Jun 2017
- приготовление блюд в соотвествии с ТК
- соблюдение санитарных норм НАССР;
- контроль за свежестью и качеством продукции;
Су шеф
5 лет Jul 2017 - Настоящее время
Best Events Catering , Киев
5 лет Jul 2017 - Настоящее время
- заказ и приём продуктов питания от поставщиков;
- разработка новых и фирменных блюд;
- работа с персоналом ( подбор и обучение)
- контроль за соблюдением технологических процессов;
- разработка меню;
- ведение отчётностей;
- проверка годности продуктов и исправности кухонного оборудования;
- соблюдение санитарных норм НАССР;
Шеф повар, Заведущий производством
1 год 9 мес Oct 2020 - Настоящее время
Best Events Catering , Киев
1 год 9 мес Oct 2020 - Настоящее время
Контроль работы предприятия

Среднее-специальное образование

Высшее коммерческое училище Киевского национального торгово-экономического университета , Киев
Технолог. Заведующий производством. Младший специалист
3 года 5 мес Sep 2012 - Feb 2016

Знание языков

Русский - свободно, Украинский - свободно

Дополнительная информация

Пожалуйста, пишите в вайбер/телеграмм, почта недоступна

Номер резюме: 134
Написать сообщение
Выбрать раздел
×